El programa funciona de lunes a viernes entre las 18:30 y 21:30 horas, con el objeto de facilitar el acceso de profesionales que laboran durante el día en instituciones públicas y privadas.

La sede de funcionamiento donde se realizarán las clases presenciales, se ubica en instalaciones de el Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) ubicado en Avendia El Libano 5524, Comuna de Macul, cercano a la estación de metro Macul, línea 4.